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吃美食，大家都喜歡，但對於吃想要深入做研究，除了可以多多與人交流外，閱讀相關書籍也是十分不錯的選擇喔。我十分推薦博客來網路書店，那邊賣的書，種類多又齊全，
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多的書籍中，想要找到你需要的資料，應該非常的容易。像我在找一本 超簡單醋物˙小菜－－清淡、低卡、開胃，它的內容我十分有興趣的，剛好博客來有賣，所以我就直接將 超簡單醋物˙小菜－－清淡、低卡、開胃 買回來，希望
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超簡單醋物˙小菜－－清淡、低卡、開胃
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美味的醋物、小菜不一定要上館子才吃得到，自己做的一樣好吃！ 本書特別教你利用4種醋（白醋、白酒醋、紅酒醋、巴薩醋）調配出24種常用的調味料，並簡單設計出口味清淡、低卡、開胃的醋物、小菜食譜。醋物、小菜除了做法簡單、材料易買外，最重要的，是兼具營養且低熱量的優點，不管你是想瘦一族或美食一族，都能吃得高興！作者簡介■大和料理人蔡全成
親切、隨和、個性靦腆，天生一副娃娃臉的「巨蟹座」廚師。
曾任職於沐蘭、磯勢、千華等日本料理店。
擁有一雙烹飪巧手，整日與調味料、食材為伍，視做日本料理為一種藝術，優游於各類食材中尋找做菜的靈感，期望能做出擁有自己風格、深受大家喜愛的美味料理。除了日本料理，同時專研於泰式料理、上海菜及台菜的烹調，並持續嘗試於其他不同種料理。■著有 《不敗的基礎日本料理》（朱雀文化）
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